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| Entre los cañaduzales, el esfuerzo, el trabajo duro, el fuego y la gente que ama lo que hace.

Así se hace el blanqueado, un dulce tradicional antioqueño, en la vereda El Cedro. En el municipio de Amagá, en la vereda El Cedro se encuentra un lugar muy especial, en este sitio todavía se fabrican dulces tradicionales de nuestra cultura paisa, entre ellos se encuentra el conocido blanqueado, la panela que no puede faltar …

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